Composition du repas, choix des recettes, cuisson au feu de bois, ustensiles en poterie … tous ces éléments représentent la cuisine marocaine traditionnelle, telle qu’elle s’est transmise jusqu’à nos jours.

Si vous préférez préparer ces délicieuses recettes, selon un mode de cuisson moderne, afin d’en simplifier l’apprentissage, c’est possible. Il suffit de nous l’indiquer. Bien sûr, chaque recette est faite à partir de produits frais !

Ces cours sont un vrai plaisir pour les amoureux de la tradition.
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